Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 250 g eggplant, cut into pieces (2 cm)
- 120 g zucchini, cut into pieces (2 cm - see Tips)
- 2 tsp sea salt, plus extra to season
- 40 g extra virgin olive oil
- 100 g brown onion, cut into wedges (3 cm)
- 200 g red capsicum, cut into pieces (2 cm)
- 100 g celery, cut into pieces (2 cm)
- 2 tomatoes (approx. 150 g), ripe, cut into pieces (2 cm)
- 80 g pitted green Sicilian olives
- 30 g baby pickled capers, drained
- 70 g red wine vinegar
- 100 g tomato passata (see Tips)
- 15 g white sugar
- 40 g sultanas
- 4 skinless snapper fillets (approx. 550 g)
- 1 lemon, thinly sliced
- 20 g salted butter, cut into pieces
- ground black pepper, to season
- 2 sprigs fresh parsley, leaves only, roughly chopped, to garnish
- 2 tbsp pine nuts, toasted, to serve
- bread of choice (gluten free if required), to serve (optional)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2443.9 kJ / 584.1 kcal
- Protein
- 38.4 g
- Karbonhidrat
- 42.6 g
- Yağ
- 29.9 g
- Doymuş Yağ
- 7.5 g
- Lif
- 7.7 g
- Sodyum
- 2014 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Alternatif tarifler
Chicken, spinach and leek risotto
30min
Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)
1h
Super Green Pasta (Darren Robertson)
30min
Shichimi togarashi seasoning
1h 10min
Mushroom and kale risotto
55 min
Crunchy broccoli salad with speck (TM6)
10 min
Creamy miso mushroom udon
45 min
Thai pork with green mango salad (Diabetes)
45 min
Beef and cashew nut yellow curry
25min
Ginger salmon udon with spiced cashews
35 min
Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)
55 min
Shredded Lamb ragù
1h 25min