Aubergine, Spinach & Lentil Curry

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

3.9 319 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 25 dk

6 portions

Malzemeler

fresh coriander for serving
10 g
onions quartered
120 g
garlic cloves
2
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
10 g
fresh green chilli halved
1
olive oil
15 g
aubergines cubed (1 cm)
350 g
red split lentils rinsed
150 g
black mustard seeds
1 tsp
garam masala
2 tsp
tomato purée
15 g
fine sea salt
¼ tsp
liquid vegetable stock
300 g
300 g chicken stock
ripe tomatoes quartered
450 g
coconut milk
400 g
fresh spinach leaves
150 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 8.9 g

Kalori 731 kJ / 175 kcal

Yağ 4.4 g

Karbonhidrat 24.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Family Time 14 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Midweek Meals 9 Tarif
İngiltere ve İrlanda

MIDWEEK MEALS 9 Tarif
İspanya

MIDWEEK MEALS 9 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Vegan Burgers

45min

Sweet Potato and Courgette Frittata

45min

Chickpea, Squash and Kale Stew

45min

Lentil Moussaka

3h 30min

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

25min

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25min

Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry

45min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25min

Sweet Potato Curry

30min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1h 10min

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1h

Vegetable and Chickpea Tagine

50min