Aubergine, Spinach & Lentil Curry

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

3.9 320 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 25 dk

6 portions

Malzemeler

fresh coriander for serving
10 g
onions quartered
120 g
garlic cloves
2
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
10 g
fresh green chilli halved
1
olive oil
15 g
aubergines cubed (1 cm)
350 g
red split lentils rinsed
150 g
black mustard seeds
1 tsp
garam masala
2 tsp
tomato purée
15 g
fine sea salt
¼ tsp
liquid vegetable stock
300 g
300 g chicken stock
ripe tomatoes quartered
450 g
coconut milk
400 g
fresh spinach leaves
150 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 8.9 g

Kalori 731 kJ / 175 kcal

Yağ 4.4 g

Karbonhidrat 24.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Family Time 14 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Midweek Meals 9 Tarif
İngiltere ve İrlanda

MIDWEEK MEALS 9 Tarif
İspanya

MIDWEEK MEALS 9 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry

45 dk

Sweet Potato Curry

30 dk

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1sa 10 dk

Vegan Porridge with Fruits and Cinnamon

15 dk

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10 dk

Aubergine and Tomato Pasta

45 dk

Sweet Potato and Courgette Frittata

45 dk

Lentil Moussaka

3sa 30 dk

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40 dk

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 dk

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1sa

Vegetable and Chickpea Tagine

50 dk