Aubergine, Spinach & Lentil Curry

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

3.9 322 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 25 dk

6 portions

Malzemeler

fresh coriander for serving
10 g
onions quartered
120 g
garlic cloves
2
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
10 g
fresh green chilli halved
1
olive oil
15 g
aubergines cubed (1 cm)
350 g
red split lentils rinsed
150 g
black mustard seeds
1 tsp
garam masala
2 tsp
tomato purée
15 g
fine sea salt
¼ tsp
liquid vegetable stock
300 g
300 g chicken stock
ripe tomatoes quartered
450 g
coconut milk
400 g
fresh spinach leaves
150 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 8.9 g

Kalori 731 kJ / 175 kcal

Yağ 4.4 g

Karbonhidrat 24.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Family Time 14 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Midweek Meals 9 Tarif
İngiltere ve İrlanda

MIDWEEK MEALS 9 Tarif
İspanya

MIDWEEK MEALS 9 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10 Min

Aubergine and Tomato Pasta

45 Min

Sweet Potato and Courgette Frittata

45 Min

Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry

45 Min

Sweet Potato Curry

30 Min

Lentil Moussaka

3 Std. 30 Min

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40 Min

Salmon with Sticky Tomato Glaze

40 Min

Vegetable and Chickpea Tagine

50 Min

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1 Std.

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 Min

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25 Min