![Polenta with mediterranean vegetables Polenta with mediterranean vegetables](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fd7a60e94c6240bdafbacfa0835bf5fa/Derivates/d4328a328b706f0e8ea5dc4a18ddcbebc93f98c4.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Polenta
- 1 eggplant (approx. 450 g), trimmed and cut into slices (5mm thickness)
- sea salt, to sprinkle, plus extra to season
- 200 g polenta
- 80 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 900 g water
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 2 zucchinis (approx. 450 g), trimmed and cut into slices (3 mm thickness)
- 4 tbsp extra virgin olive oil, to fry, plus an extra 25g
- 20 g salted butter
- 2 garlic cloves
- 1 medium onion, cut into quarters
- 200 g capsicum, yellow or orange, cut into strips (5 mm)
- 1 tsp dried mixed herbs
- 3 - 4 tomatoes, ripe but firm, cut into slices
- 250 g cream cheese, cut into small pieces
- ground black pepper, to season
- fresh basil, leaves only, to garnish
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1598.1 kJ / 381.9 kcal
- Protein
- 10.8 g
- Karbonhidrat
- 30.4 g
- Yağ
- 27.2 g
- Doymuş Yağ
- 11.3 g
- Lif
- 10 g
- Sodyum
- 333.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Shakshuka
50 Min
One whole cauliflower
45 Min
Eggplant and ricotta involtini
1 Std. 20 Min
Thai pork with green mango salad (Diabetes)
45 Min
Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)
1 Std.
Crispy Korean tofu
1 Std. 20 Min
Cheesy polenta with vegetable ragù
1 Std. 20 Min
Firecracker stuffed butternut pumpkin
55 Min
Yucatan Style Sopa de Lima
40 min
Warm bulgur salad with orange dressing (TM6)
40 min
Hasselback beetroot salad with macadamia cream
1 Std.
Warm satay bowl
1h 10min