![Kale, sprouts and red cabbage salad Kale, sprouts and red cabbage salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DB6BBB2D-6D54-45EB-A7C2-C2DB560C5D70/Derivates/638af97f-b7a3-4307-a9b6-6b4f2cac7c61.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Smoky tempeh
- 200 g tempeh, cut into pieces (approx. 3 cm)
- ½ tsp smoked paprika
- 1 tbsp tamari, gluten free (see Tips)
- 1 tsp pure maple syrup
- 1 tsp nutritional yeast (see Tips)
- ½ tsp liquid smoke seasoning (see Tips)
- ¼ tsp onion powder
Dressing
- 60 g extra virgin olive oil
- 30 g lemon juice
- 100 g canned chickpeas, drained
- 20 g shiro (white) miso paste
- 15 g pickled capers
- 1 - 2 pinches salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 2 garlic cloves
- 20 g filtered water
Salad
- 40 g kale, finely shredded
- ½ red cabbage
- 140 g Brussels sprouts, trimmed and cut into halves
- vegan Parmesan cheese, to serve (see Tips)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2081.4 kJ / 495.6 kcal
- Protein
- 20.6 g
- Karbonhidrat
- 18.4 g
- Yağ
- 36.1 g
- Lif
- 10.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Honey ginger tofu with greens
2h 25min
Soba noodle and tofu salad
35 Min
Vegan Caesar dressing
5 Min
Citrus quinoa salad with miso ginger dressing
1 Std. 15 Min
Thai tofu and sweet potato cakes
30 Min
Freekeh and broad bean salad
2 Std. 30 Min
Mediterranean capsicums
2 Std.
Blue cheese tofu dressing
5 Min
Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing
2sa 50 dk
Thai green broccoli and spinach soup
25 Min
Cauliflower buffalo bites
35 Min
Miso coleslaw
20 Min