White Bean Quinoa Risotto with Roasted Brussels Sprouts

White Bean Quinoa Risotto with Roasted Brussels Sprouts

3.7 23 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 55 dk

4 portions

Malzemeler

Brussels Sprouts

Brussels sprouts trimmed, halved
16 oz
extra virgin olive oil
2 tbsp
salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp

Risotto

quinoa
8 oz
leeks sliced in half moons (¼ in.)
5 oz
celery sliced on the bias (¼ in.)
3 oz
extra virgin olive oil
½ oz
dried sage
½ tsp
garlic powder
¼ tsp
dry white wine
2 oz
white beans (15 oz can), drained and rinsed
1 can
vegetable stock
18 oz
unsalted butter
1 oz
salt to taste
1 tsp
pomegranate arils/seeds to garnish

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1464 mg

Protein 17 g

Kalori 2142 kJ / 512 kcal

Yağ 20 g

Lif 12 g

Doymuş Yağ 6 g

Karbonhidrat 69 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Alternative Risottos 10 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Baked Beet Falafel Buddha Bowls

1sa 5 dk

Vegan "Crab" Cakes

1sa 10 dk

Eggplant and Almond Dip

20 dk

Beet Hummus

20 dk

Spring Greens and Grapefruit Salad

30 dk

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

2sa 15 dk

Ratatouille with Pecorino

1sa 5 dk

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

20 dk

Green Shakshuka

40 dk

Cauliflower Tabbouleh

10 dk

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45 dk

Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash

45 dk