Œuf cocotte en Touraine

Œuf cocotte en Touraine

4.5 10 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa

2 portions

Malzemeler

La crème d'épinards

1 échalote coupée en deux
1 gousse d'ail
5 g d'huile d'olive
40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
15 g de vin blanc type montlouis
200 g d'épinards frais équeutés
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
50 g de rillons coupés en tranches

Le crémeux de blancs d'œufs

2 blancs d'œufs
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
20 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
10 g de fromage de chèvre type sainte-maure, coupé en copeaux

La garniture

400 g d'eau
2 jaunes d'œufs

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 622 mg

Protein 22.5 g

Kalori 1910.5 kJ / 460.5 kcal

Yağ 38.5 g

Lif 3.5 g

Doymuş Yağ 20 g

Karbonhidrat 5.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi n°27 36 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

1sa 15 dk

Œuf poché sauce poulette

35 dk

Salade de brocolis et sauce César

35 dk

Œuf cocotte aux asperges en brioche

4sa

Cassolette de légumes et œuf mollet

55 dk

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

1sa

Œufs farcis à la berrichonne

40 dk

Mille-feuille de betterave à l'ail confit et chèvre frais

1sa

Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat

1sa

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20 dk

Œuf cocotte aux épinards et au chorizo

15 dk

Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar

55 dk