![Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ceb74522-35b6-45bc-88f1-8942b87be0e2/Derivates/ce4615ad-8727-46a8-b873-e6b8d4e8ec00.jpg)
Uyumlu sürümler
Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les wraps
- 225 g de farine de blé
- 1 c. à café de sel
- 25 g de beurre
- 125 g d'eau
Les rillettes de cabillaud
- 400 g d'eau
- 300 g de cabillaud
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 30 g d'échalote
- 30 g de citron jaune, pelé à vif et égrainé
- 120 g de crème liquide entière
- 5 g de ciboulette fraîche, ciselée
La sauce curry-gingembre
- 50 g de crème liquide entière
- 125 g de yaourt nature
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
Le montage
- farine de blé, pour le plan de travail
- 100 g de chou rouge, finement émincé
- 50 g de roquette
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1341.5 kJ / 320 kcal
- Protein
- 16.7 g
- Karbonhidrat
- 29 g
- Yağ
- 14.3 g
- Doymuş Yağ
- 9.3 g
- Lif
- 2.5 g
- Sodyum
- 739.8 mg
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