Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

4.7 100 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 10 dk

8 portions

Malzemeler

vincotto (vino cotto) plus extra to serve (see Tips)
20 g
balsamic vinegar
20 g
orange juice (see Tips)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
beetroot peeled and cut into quarters (see Tips)
400 g
carrot peeled and cut into pieces (see Tips)
400 g
dried cranberries
50 g
pepitas toasted
20 g
hemp seeds (optional)
20 g
linseeds (flaxseeds)
2 tsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
mixed baby salad leaves
60 g
Danish feta cut into pieces, to serve (see Tips)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 198.5 mg

Protein 4.2 g

Kalori 693.1 kJ / 165 kcal

Yağ 8.3 g

Lif 4.7 g

Doymuş Yağ 1.9 g

Karbonhidrat 16.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Barbecue 102 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crunchy broccoli salad with speck

10min

Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)

3h 30min

Asparagus and saffron risotto

35min

Caramelised leek and feta tart

2h 25min

Sweetcorn and black rice salad

1h

Curried cauliflower salad

40min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1h

Black tahini and beetroot hommus

1h 10min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1h 40min

Parsnip and bean mash

25min

Spinach and leek frittata

40min

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

50min