![Asparagus and saffron risotto Asparagus and saffron risotto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2412c063-a5b0-493d-a45e-2dc0412171a3/Derivates/0c289762-8e38-4a4e-8afe-4540acd73c35.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g brown onion, cut into wedges (3-4 cm)
- 3 bunches asparagus, trimmed and cut into pieces (2 cm)
- 30 g extra virgin olive oil
- 320 g Arborio rice
- 60 g dry white wine
- 700 g water
- 1 tsp sea salt
- ½ - 1 tsp saffron, soaked in 2 tbsp hot water
- 1 ½ tsp Vegetable stock paste (see Tip)
- 1 tbsp salted butter
- Parmesan cheese, to serve (optional)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1790.4 kJ / 427.9 kcal
- Protein
- 9.1 g
- Karbonhidrat
- 71.2 g
- Yağ
- 10.9 g
- Doymuş Yağ
- 3.1 g
- Lif
- 5.9 g
- Sodyum
- 505.9 mg
Alternatif tarifler
Mushroom risotto (TM6)
30min
Porcini mushroom risotto
35 menit
Slow-cooked eggplant pasta sauce
5h 40 min
Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup
24h 30min
Spaghetti alla carbonara
30min
Eggplant and ricotta involtini
1 Std. 20 Min
Silverbeet and mushroom pasta (TM6)
30min
Risotto with lemon, thyme and feta
30min
Creamy vegetable rice
25 Min
Greek Easter biscuits (Koulourakia)
1j 15 menit
Cauliflower dhal with soft steamed eggs (Diabetes)
35 menit
Mushroom and kale risotto
55min