Warm sweet potato and chickpea salad

Warm sweet potato and chickpea salad

4.7 232 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 45 dk

4 portions

Malzemeler

red onion (approx. 90 g), cut into halves
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
apple cider vinegar
2 tsp
extra virgin olive oil
100 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
fresh basil (approx. 10 g), leaves only
8 sprigs
flaked almonds
25 g
salt to taste
¼ tsp
garlic clove
1
water
500 g
sweet potato peeled and cut into pieces (2-3 cm)
500 g
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
ground cumin
1 tsp
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
rocket
60 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 8.8 g

Kalori 1824 kJ / 434.3 kcal

Yağ 30.2 g

Lif 8.8 g

Karbonhidrat 27.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Plant to Plate 120 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Superfood salmon salad

1sa 5 dk

Steamed fish with green mash

50 dk

Chhole (chickpea curry)

35 dk

Spicy Margarita Fizz

10 dk

Asparagus and saffron risotto

35 dk

Black tahini and beetroot hommus

1sa 10 dk

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

40 dk

Spanish green lentil and chorizo soup

12sa 45 dk

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1sa

Family beans

25 dk

Honey soy tofu with steamed rice

40 dk

Smoky Mexican bean soup

35 dk