![Curried couscous, carrot and chickpea salad Curried couscous, carrot and chickpea salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1AE9F48E-BC53-4F22-A3D5-B04FC98594ED/Derivates/C2CE4F72-37FA-482D-9A67-BF276EC778DC.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 g couscous
- 40 g olive oil
- boiling water
- 3 - 4 cm piece fresh ginger, cut into pieces
- 30 g red onion (approx. ¼ onion), cut into pieces
- 120 g carrot, cut into pieces
- ½ green capsicum, cut into pieces (3-4 cm)
- 50 g dried apricots, cut into pieces (1 cm)
- 50 g raisins
- 50 g raw cashews
- 400 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 1 tbsp curry powder
- 2 - 3 sprigs fresh coriander, leaves only, roughly chopped, for garnishing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1414.7 kJ / 336.8 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Karbonhidrat
- 43.6 g
- Yağ
- 12 g
- Doymuş Yağ
- 1.9 g
- Lif
- 6.7 g
- Sodyum
- 122.2 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Potato and green pea curry
50 min
Pulse and pumpkin curry
30 Min
Carrot, capsicum and pistachio pilaf
1h
Colourful quinoa salad
40 Min
Falafel with beetroot hommus
20 Min
Risoni salad with artichoke and feta
25 min
Crunchy carrot salad
10 Min
Stuffed capsicums with herbed quinoa
30 Min
Pumpkin and antipasto risoni salad
35min
Israeli couscous salad
1h
Warm sweet potato and chickpea salad
45min
Chickpea ratatouille (gut health)
1h