Pesto spaghetti with roast pumpkin

Pesto spaghetti with roast pumpkin

4.7 525 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 50 dk

4 portions

Malzemeler

garlic cloves
6
extra virgin olive oil
50 g
pumpkin cut into pieces (2-3 cm)
400 - 450 g
Parmesan cheese
50 g
fresh basil leaves
40 g
fresh baby spinach
100 g
lemon juice only
1
sea salt to taste
ground black pepper to taste
water
1500 g
cherry tomatoes (approx. 1 punnet), cut into halves
200 g
asparagus trimmed and cut into thirds
1 bunch
dried spaghetti (wholemeal or spelt)
220 g
rocket (approx. 60 g), to serve
walnuts (approx. 40 g), roughly broken
1 - 2 tbsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 281.8 mg

Protein 18.3 g

Kalori 2097.8 kJ / 499.5 kcal

Yağ 25.2 g

Lif 12.4 g

Doymuş Yağ 5.1 g

Karbonhidrat 44 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sam Wood 16 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Stack up the savings 117 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Veggie Lover 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Feta, spinach and potato frittata

1h

Lentil and pumpkin pot pies

1h 25min

Vegetarian sausage rolls

40min

Cauliflower and sweet potato lasagne

1h 35min

Vegetable bake with goat's feta

1h 30min

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15min

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30min

Pumpkin and ricotta cannelloni (Skinnymixers)

1h 20min

Satay noodle salad

35min

Soba noodle mee goreng

40min

Mexican stack

45min

Lentil bolognese

30min