Ana içeriğe geç Arama
Zucchini, lentil and coconut stew

Zucchini, lentil and coconut stew
4.3 578 değerlendirme
Hazırlık 25 dk
Toplam 30 dk
4 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • olive oil
    1 tbsp
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    2 ½ cm
  • red onion cut into quarters
    ½
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • ground coriander
    ½ tsp
  • coconut milk
    200 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • water
    200 g
  • red lentils
    150 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • zucchini cut into slices (1 cm)
    1
  • red capsicum cut into pieces (2 cm)
    ½
  • fresh baby spinach leaves
    60 g
  • lime cut into eighths, to serve
    1

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 538.5 mg
Protein 12.1 g
Kalori 1185.5 kJ / 282.3 kcal
Yağ 13.8 g
Lif 5.7 g
Doymuş Yağ 7.1 g
Karbonhidrat 24.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Low(er) GI 9 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mushroom stroganoff

4.3(343)

20 dk

Stuffed butternut pumpkin with feta

3.9(64)

1sa 50 dk

Vegetarian chilli

4.8(283)

35 dk

Lentil moussaka

4.7(370)

3sa 30 dk

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

4.4(50)

1sa

Hearty lentil chilli

4.2(117)

50 dk

Three-bean shepherd's pie

4.2(57)

26sa

Roasted pumpkin and quinoa risotto

3.7(68)

40 dk

Vegetable chilli

4.6(118)

50 dk

Lentil bolognese

4.7(640)

30 dk

Pulse and pumpkin curry

4.3(102)

30 dk

Chickpea ratatouille (gut health)

4.2(154)

1sa