Ana içeriğe geç Arama
Kommissbrot

Kommissbrot
4.6 224 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 15sa 30 dk
15 Scheiben
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Roggensauerteig
  • Wasser
    330 g
  • Anstellgut (Roggensauerteig)
    15 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960
    255 g
Hauptteig
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    180 g
  • frische Hefe
    10 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960 und etwas mehr zum Bearbeiten
    250 g
  • Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
    300 g
  • Zuckerrübensirup
    40 g
  • Salz (15-18 g)
    3 TL
  • Kümmel, gemahlen
    1 TL
  • Öl zum Einfetten

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Scheibe

Protein 6 g
Kalori 783 kJ / 194 kcal
Yağ 1 g
Lif 5.1 g
Karbonhidrat 37 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Brot backen 70 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Rundes Kümmelbrot aus dem Topf

4.8(816)

7h

Buttermilchbrot

4.1(393)

18h

Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel

4.6(112)

5h 45min

Oberländer

4.6(88)

14h 30min

Kosaken-Doppelbrot

4.8(183)

14h 30min

Dinkel-Wolke

4.4(80)

16h 30min

Zwirbel-Graubrot

4.4(137)

16h

Möhren-Körner-Brote

4.6(73)

15h

Bergisches Urbrot

4.3(53)

17h

Kartoffel-Walnuss-Brot

4.8(426)

15h 40min

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

4.2(56)

20h 10min

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

4.6(371)

14h