Möhren-Körner-Brote

Möhren-Körner-Brote

4.6 73 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 15sa

8 Stück

Malzemeler

Quellstück

Kürbiskerne
50 g
Sonnenblumenkerne
50 g
Salz (ca. 5 g)
1 TL
Wasser
40 g

Weizensauerteig

Wasser
200 g
Anstellgut (Weizensauerteig)
10 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
200 g

Hauptteig

Sonnenblumenkerne
20 g
Haferflocken
20 g
Kürbiskerne
30 g
Möhren (Karotten), in Stücken
110 g
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
150 g
frische Hefe
5 g
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
100 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
140 g
Salz (ca. 5 g)
1 TL
Öl zum Einfetten

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Protein 12 g

Kalori 1326 kJ / 325 kcal

Yağ 10 g

Lif 5 g

Karbonhidrat 42 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Brot backen 70 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Apfelschalen-Gewürzmischung

50min

Gerstenbackmalz

50h 50min

Bier-Ähren

14h

Müsliweckerl

15h 30min

Dinkel-Wolke

16h 30min

Körnerbrötchen mit Erdnüssen

3h 40min

Zwirbel-Graubrot

16h

Nussknacker

15h 30min

Kartoffel-Walnuss-Brot

15h 40min

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

20h 10min

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

16h 40min

Kräuter-Roggen-Mischbrot

14h 30min