Ana içeriğe geç Arama
Kosaken-Doppelbrot

Kosaken-Doppelbrot
4.8 170 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 14sa 30 dk
1 Stück
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Roggensauerteig
  • Wasser
    330 g
  • Anstellgut (Roggensauerteig)
    15 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960
    255 g
Quellstück
  • Roggenkörner
    170 g
  • Wasser
    255 g
Hauptteig
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    85 g
  • frische Hefe
    15 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960 und etwas mehr zum Bearbeiten
    255 g
  • Dinkelmehl Type 630
    170 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Öl zum Einfetten

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Protein 86 g
Kalori 12102 kJ / 2990 kcal
Yağ 12 g
Lif 70.3 g
Karbonhidrat 571 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Brot backen 70 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Roggensauerteig

4.8(317)

96 Std. 20 Min

Buttermilchbrot

4.1(357)

18 Std.

Waldstauden-Roggenbrot

4.6(65)

23 Std. 30 Min

Roggen-Schmalz-Brot

4.5(106)

16 Std. 10 Min

Kommissbrot

4.6(214)

15 Std. 30 Min

Wachauer Laberl

4.7(173)

15 Std. 20 Min

Bauernbrot

4.3(581)

16 Std. 15 Min

Kräuter-Roggen-Mischbrot

4.6(182)

14 Std. 30 Min

Zwirbel-Graubrot

4.4(125)

16 Std.

Gewürzbrot

4.7(307)

16 Std. 30 Min

Roggenmischbrot ohne Hefe

4.7(321)

16 Std. 45 Min

Kartoffel-Walnuss-Brot

4.8(387)

15 Std. 40 Min