Sauté de veau aux pleurotes

Sauté de veau aux pleurotes

4.7 18 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 5 dk

4 portions

Malzemeler

30 g de beurre
60 g d'échalote coupée en 2
70 g de carotte en dés
120 g de blanc de poireau
700 g de veau pour blanquette, en cubes (3 cm)
du sel
du poivre moulu
200 g de pleurotes en morceaux
150 g de bouillon de poule
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de cerfeuil frais effeuillé

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 52 g

Kalori 1460 kJ / 348 kcal

Yağ 18 g

Karbonhidrat 5 g

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