![Menu prêt à l'avance - Poulet au vin jaune et morilles, avec sa purée à la moutarde Menu prêt à l'avance - Poulet au vin jaune et morilles, avec sa purée à la moutarde](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3FB95A6F-10F3-45C5-829C-F40775A244FD/Derivates/faa0c545-5270-4274-9f6d-491f1eca0a32.jpg)
Uyumlu sürümler
Menu prêt à l'avance - Poulet au vin jaune et morilles, avec sa purée à la moutarde
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 800 g de pommes de terre épluchées et coupées en cubes
- 200 g de lait
- 80 g de bouillon de volaille
- 500 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 5 g de sel
- 100 g de beurre
- 1 c. à soupe bombée de moutarde douce
- 20 g de graines de moutarde
- 4 filets de poulet de Bresse, de préférence avec la peau, coupés en cubes de 1,5 cm
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 20 g de farine
- sel
- poivre moulu
- 80 g d'oignon coupé en morceaux
- 1 gousse d'ail coupée en deux
- 250 g de vin jaune
- 40 g de morilles déshydratées
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3076 kJ / 734 kcal
- Protein
- 42 g
- Karbonhidrat
- 42 g
- Yağ
- 41 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Chou rouge et boulettes de bœuf
45 Min
Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs
1 Std.
Veau mi-cuit aux morilles et légumes anciens
1sa 20 dk
Magret de canard et sa sauce vin et chocolat
40 Min
Emincé de veau à la normande
35 Min
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
1 Std.
Côtes de chevreau et polenta au pesto de menthe
1h 40min
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
12h
Œufs de caille en meurette
55 dk
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45 Min
Tartare de bœuf
10min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1 godz. 45 min