Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

Filet de veau aux mirabelles

Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.

Sauté de dinde aux abricots secs

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

Eglefin à la mexicaine

Paupiette de veau à l'orange

Papillotes de cabillaud à la mangue

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

Papillotes de lieu noir

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

Poisson au curry