Papillote de truite aux pommes et curry

Papillote de truite aux pommes et curry

4.3 (41 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 5 dk

Toplam süre 30 dk

Servis miktarı 4 portions

Malzemeler

50 g d'échalote, coupée en deux
4 - 5 brins de persil plat frais
2 pommes, épluchées et détaillées en lamelles
4 filets de truite désarêtés (120-150 g/pers.)
4 c. à soupe rase de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de curry en poudre
30 g d'amandes effilées, grillées à sec
1000 g d'eau

Besin Değeri: şuna göre 1 portion
Kalori: 1332 kJ / 318 kcal
Protein: 29 g
Karbonhidrat: 15.3 g
Yağ: 15.8 g

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