Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Dressing
- 1 garlic clove
- 50 g lemon juice
- 90 g extra virgin olive oil
- 1 tsp sumac, plus extra to serve
- 1 tsp ground cumin
Salad
- 9 sprigs fresh mint, leaves only
- 9 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 400 g cauliflower, cut into florets (approx. 3 cm)
- 145 g red onion, cut into quarters
- 100 g carrot, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 1 fennel bulb, trimmed and cut into small cubes (approx. 1 cm)
- 2 Lebanese cucumbers, cut into small cubes (approx. 1 cm)
- 400 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 230 g after draining)
- 200 g tomatoes, cut into pieces (approx. 1-2 cm)
- salt, to season
- ground black pepper, to season
- 1 tbsp white sesame seeds, toasted, to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 718 kJ / 170.8 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 12.3 g
- Yağ
- 9.3 g
- Doymuş Yağ
- 1.3 g
- Lif
- 7 g
- Sodyum
- 238.7 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cauliflower rice pilaf with sweet potato
40 Min
Miso coleslaw
20 Min
Broccoli salad
10 Min
Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt
1 Std.
Colourful quinoa salad
40 Min
Green smoothie
5min
Crunchy seeded broccoli
40 Min
Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing
35 Min
Brussels sprouts and buckwheat winter salad
45 Min
Lemon and caper aioli
15 Min
Beetroot and carrot salad with vincotto dressing
10 Min
Daily green smoothie
10 Min