Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

3.8 17 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 50 dk

4 portion

Malzemeler

Stuffed Aubergines

aubergines
3
fine sea salt
2 pinches
olive oil
80 g
bulgur wheat
100 g
water
250 g
spring onions cut in pieces
50 g
red peppers cut in pieces
100 g

Saffron Yoghurt

freshly squeezed lemon juice
30 g
olive oil
50 g
saffron
1 tsp
garlic clove
1
Greek yoghurt
180 g
pomegranate seeds
50 g
toasted pine nuts
30 g
fresh basil leaves
20 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 7 g

Kalori 1653 kJ / 395 kcal

Yağ 25 g

Lif 10 g

Karbonhidrat 29 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Flexitarian Favourites 12 Tarif
İngiltere ve İrlanda

persian vegetarian 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

1 godz.

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

30 min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2 godz.

Stuffed Butternut Squash with Feta

1 godz. 50 min

Puy Lentil Dip

45 min

Aubergine and Almond Dip

20 min

Goat's Cheese Eggs with Watercress and Beetroot

30 min

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1 godz. 15 min

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

30 min

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2 godz.

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1 godz.

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35 min