Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

3.8 17 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 50 dk

4 portion

Malzemeler

Stuffed Aubergines

aubergines
3
fine sea salt
2 pinches
olive oil
80 g
bulgur wheat
100 g
water
250 g
spring onions cut in pieces
50 g
red peppers cut in pieces
100 g

Saffron Yoghurt

freshly squeezed lemon juice
30 g
olive oil
50 g
saffron
1 tsp
garlic clove
1
Greek yoghurt
180 g
pomegranate seeds
50 g
toasted pine nuts
30 g
fresh basil leaves
20 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 7 g

Kalori 1653 kJ / 395 kcal

Yağ 25 g

Lif 10 g

Karbonhidrat 29 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Flexitarian Favourites 12 Tarif
İngiltere ve İrlanda

persian vegetarian 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1sa

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25 dk

Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt

40 dk

Garlic and White Bean Stew

50 dk

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45 dk

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1sa 10 dk

Polenta with Ratatouille

1sa 20 dk

Puy Lentil Dip

45 dk

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1sa 30 dk

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1sa

Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce

1sa 40 dk

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2sa