![Terrine de lapin aux herbes Terrine de lapin aux herbes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/179902_393-0-2944-2944.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 600 g de lapin, désossé et détaillé en dés (1 lapin env.)
- 600 g de poitrine de porc, découennée et détaillée en dés
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 40 g d'échalote
- 1 gousse d'ail
- le zeste d'un citron jaune, non traité
- 8 brins de persil plat frais, équeutés
- 5 brins de cerfeuil, équeutés
- 2 branches de thym frais, effeuillées
- 15 g de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 g de poivre, à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf
- 2 feuilles de laurier frais
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 579 kJ / 139 kcal
- Protein
- 11.6 g
- Karbonhidrat
- 0.9 g
- Yağ
- 10 g
- Lif
- 0.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pâté de lapin
2 godz. 35 min
Terrine de campagne
4小时 30 分钟
Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces
72 godz.
Terrine de pintade aux pistaches
24 Std.
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24 Std.
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Rillettes de porc et de canard
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Pâté de campagne
48h
Mousse de foie de volaille au porto
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24 Std.
Rillettes de porc tradition
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72 godz.