Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

4.5 67 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

300 g d'eau
100 g de vin blanc
2 clous de girofle
4 baies de genièvre
400 g de pommes de terre coupées en rondelles
500 g de choucroute crue
150 g de filet de colin coupé en quatre
150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté coupé en quatre
150 g de dos de cabillaud coupé en quatre
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de filet de haddock coupé en quatre
300 g de crevettes crues, décortiquées de belle taille (garder les têtes)
1 c. à soupe de purée d'amande
3 brins d'aneth frais

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 50 g

Kalori 1655 kJ / 393 kcal

Yağ 11 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Forme et vitalité 52 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Marmite du pêcheur

50 dk

Lotte vapeur façon tajine

1sa 45 dk

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

1sa 10 dk

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12sa 15 dk

Velouté au riesling

25 dk

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

35 dk

Rognons de veau au xérès

25 dk

Pintade au chou

1sa 10 dk

Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane

15 dk

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 dk

Maquereaux à la moutarde

30 dk

Encornets à la provençale

55 dk