Ana içeriğe geç Arama
Choucroute de la mer

Choucroute de la mer
4.5 67 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 40 dk
4 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 300 g d'eau
  • 100 g de vin blanc
  • 2 clous de girofle
  • 4 baies de genièvre
  • 400 g de pommes de terre coupées en rondelles
  • 500 g de choucroute crue
  • 150 g de filet de colin coupé en quatre
  • 150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté coupé en quatre
  • 150 g de dos de cabillaud coupé en quatre
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de filet de haddock coupé en quatre
  • 300 g de crevettes crues, décortiquées de belle taille (garder les têtes)
  • 1 c. à soupe de purée d'amande
  • 3 brins d'aneth frais

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 50 g
Kalori 1655 kJ / 393 kcal
Yağ 11 g
Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Forme et vitalité 52 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

4.8(125)

45 Min

Caille aux raisins

4.6(19)

45 Min

Tourin à l'ail

4.3(47)

25 Min

Marmite du pêcheur

4.7(154)

50 Min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

4.4(46)

1 Std. 35 Min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

4.3(35)

2 Std. 20 Min

Rillettes de maquereau

4.5(27)

1 Std. 30 Min

Rognons de veau au xérès

3.8(25)

25 Min

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

3.5(16)

15 Min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

4.2(133)

2 Std. 35 Min

Rillettes aux deux saumons

4.6(37)

3 Std. 25 Min

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

4.6(69)

12 Std. 15 Min