![Bol de arroz de coliflor, lomo de cerdo y verduras Bol de arroz de coliflor, lomo de cerdo y verduras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d0acc62bdbafc59cecb95731c836b9f9/Derivates/0a979f9902e4c83829592999f5818b49fbc431dd.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Arroz de coliflor y lomo
- 500 g de ramilletes de coliflor
- 2 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en cuartos
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharadita de comino molido
- ¼ de cucharadita pimienta de Cayena seca, desmenuzada
- 4 filetes de lomo de cerdo adobado (de aprox. 2 cm de grosor)
- aceite de oliva
Montaje del bol
-
1 - 2
cucharadas de perejil fresco picado
veya 1 - 2 cucharadas de cilantro fresco picado -
½
pimiento rojo en juliana
veya 1 pimiento verde italiano en juliana - 2 tomates en dados
- 4 hojas de lechuga romana en juliana
- 1 - 2 aguacates en rebanadas
- 4 cucharadas de crème fraîche
- 4 pellizcos de sal
- 4 chorritos de aceite de oliva
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 2254 kJ / 539 kcal
- Protein
- 30.5 g
- Karbonhidrat
- 22.3 g
- Yağ
- 38.2 g
- Doymuş Yağ
- 9.8 g
- Lif
- 10.1 g
- Sodyum
- 267 mg
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