Ana içeriğe geç Arama

Aubergine and Lentil Salad
4.7 73 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 40 dk
4 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • aubergine cut in pieces (1-2 cm)
    380 g
  • red onion sliced (0.5 cm)
    80 g
  • red pepper cut in pieces (1-2 cm)
    100 g
  • chilli powder
    3 - 4 pinches
    3 - 4 pinches dried chilli flakes
  • fine sea salt
    1 tsp
  • honey
    2 tsp
  • olive oil plus extra for greasing
    2 ½ Tbsp
  • lentils pre-cooked
    240 g
  • fresh mixed herbs (e.g. parsley, coriander, mint)
    1 bunch
  • garlic clove
    1
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • white wine vinegar
    20 g
  • water
    20 g
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • olive oil
    25 g
  • raisins
    1 - 2 Tbsp
  • halloumi cheese crumbled or cut in small pieces
    200 g
  • dried mint
    ¼ tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1068.5 mg
Protein 23.8 g
Kalori 2278.3 kJ / 544.5 kcal
Yağ 26.4 g
Lif 11.4 g
Doymuş Yağ 9.7 g
Karbonhidrat 56.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Budding Chef 10 Tarif
Uluslararası
Flourish Over Fifty 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mushroom Wellington

4.6(19)

2sa 20 dk

Cashew Nuts and Vegetables in Peanut Butter Sauce with Rice

4.3(81)

45 dk

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

4.3(100)

25 dk

Potato and Celeriac Gratin

4.5(22)

1sa 10 dk

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

3.9(30)

2sa 10 dk

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

4.7(26)

1sa

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

3.8(17)

50 dk

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

4.3(191)

1sa

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

4.3(40)

1sa

Black Bean and Avocado Wrap

4.1(48)

15 dk

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

4.0(52)

50 dk

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.5(126)

1sa 25 dk