Ana içeriğe geç Arama
Pollock in Champagne Sauce

Pollock in Champagne Sauce
Değerlendirme yok
Hazırlık 15 dk
Toplam 40 dk
6 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Basmati Rice
  • water
    1300 g
  • fine sea salt to taste
    1 - 1 ½ tsp
  • olive oil
    30 g
  • basmati rice
    300 g
Pollock in Champagne Sauce
  • pollock fillets (approx. 150 g each)
    6
  • fine sea salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    4 pinches
  • shallots halved
    40 g
  • unsalted butter diced
    100 g
  • fish stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
  • water
    100 g
  • Champagne
    170 g
    white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
  • double cream
    3 Tbsp
  • egg yolks from medium eggs
    5

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1177.9 mg
Protein 71.2 g
Kalori 3449.7 kJ / 824.5 kcal
Yağ 36.8 g
Lif 0.9 g
Doymuş Yağ 15.4 g
Karbonhidrat 42.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

5.0(5)

1sa 25 dk

Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli

3.9(25)

1sa 20 dk

Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato

3.3(3)

50 dk

Beef Stroganoff

4.0(146)

1sa

Couscous with Chicken and Lamb

3.3(12)

1sa 10 dk

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.3(44)

35 dk

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

4.9(21)

6sa 15 dk

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

4.3(43)

40 dk

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8(39)

30 dk

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

4.4(48)

1sa 10 dk

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

4.8(221)

35 dk

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

4.7(160)

1sa 40 dk