Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

4.3 43 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

Duck

duck breasts, skin on (approx. 170 g each)
4
fine sea salt
4 pinches
ground black pepper
4 pinches

Blackberry Sauce

fresh blackberries
250 g
caster sugar
30 g

Celeriac Mash

celeriac peeled, diced (2 cm)
800 g
water
1200 g
unsalted butter diced
50 g
fine sea salt
½ tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 801 mg

Protein 51 g

Kalori 2107 kJ / 504 kcal

Yağ 22 g

Doymuş Yağ 10 g

Karbonhidrat 19 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Autumn Dinners 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

White Bean and Feta Dip

5 dk

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

45 dk

Horseradish and Chickpea Dip

10 dk

Potato and Celeriac Gratin

1sa 10 dk

Slow-cooked Veal Stew

2sa 10 dk

Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms

4sa

Venison and Potato Goulash

50 dk

Sumac-spiced Houmous

5 dk

Mustard Dill Sauce

2sa 15 dk

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

55 dk

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1sa 15 dk

Spinach and Butternut Squash Roulade

2sa