Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

4.3 45 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

Duck

duck breasts, skin on (approx. 170 g each)
4
fine sea salt
4 pinches
ground black pepper
4 pinches

Blackberry Sauce

fresh blackberries
250 g
caster sugar
30 g

Celeriac Mash

celeriac peeled, diced (2 cm)
800 g
water
1200 g
unsalted butter diced
50 g
fine sea salt
½ tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 801 mg

Protein 51 g

Kalori 2107 kJ / 504 kcal

Yağ 22 g

Doymuş Yağ 10 g

Karbonhidrat 19 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Autumn Dinners 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Spicy Chicken with Coconut Rice

1 h 25 min

Braised Red Cabbage with Grated Apples

1 h 15 min

Horseradish and Chickpea Dip

10 min

Soda Bread with Feta

30 min

Rice and Parsley Stuffed Peppers

55 min

Slow-cooked Veal Stew

2 h 10 min

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1 h 15 min

Mushroom Pâté

1 h 30 min

Mustard Dill Sauce

2 h 15 min

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

55 min

White Bean and Feta Dip

5 min

Venison and Potato Goulash

50 min