Ana içeriğe geç Arama
Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash
4.3 43 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 40 dk
4 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Duck
  • duck breasts, skin on (approx. 170 g each)
    4
  • fine sea salt
    4 pinches
  • ground black pepper
    4 pinches
Blackberry Sauce
  • fresh blackberries
    250 g
  • caster sugar
    30 g
Celeriac Mash
  • celeriac peeled, diced (2 cm)
    800 g
  • water
    1200 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • fine sea salt
    ½ tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 801 mg
Protein 51 g
Kalori 2107 kJ / 504 kcal
Yağ 22 g
Doymuş Yağ 10 g
Karbonhidrat 19 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Autumn Dinners 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

4.4(8)

1h 35min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

4.7(53)

2h 20min

Chicken Liver Parfait

4.5(85)

2h 40min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

4.4(74)

40min

Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée

4.0(86)

1h 25min

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

4.8(477)

1h

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

4.8(41)

50min

Broccoli and stilton soup

4.3(212)

30min

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

5.0(6)

48h

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

4.3(17)

2h

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

4.5(13)

2h 10min

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

4.4(48)

1h 10min