Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato

Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato

3.3 3 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 50 dk

4 portions

Malzemeler

Lamb Loin Roll

olive oil
30 g
Dijon mustard
10 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
1 sprig
fresh rosemary leaves only
1 sprig
ground black pepper
¼ tsp
fine sea salt
1 ¾ tsp
lamb loins, boneless (approx. 120 g each)
4
water
500 g
sweet potatoes diced (3 cm)
500 g
black salsify peeled, cut in pieces (3 cm) (see tip)
500 g
white sandwich bread (approx. 200 g)
4 slices

Sauce and Finalisation

unsalted butter soft
40 g
plain flour
40 g
cream
50 g
milk
50 g
meat stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp meat stock paste, homemade
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
oil for frying
fresh thyme (isteğe bağlı) for garnishing
2 sprigs

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 34 g

Kalori 3682 kJ / 879 kcal

Yağ 44 g

Lif 29 g

Karbonhidrat 72 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Our Easter Menu 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1sa 50 dk

Beef Bourguignon

1sa 30 dk

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

1sa 15 dk

Slow-cooked Hoisin Pulled Pork Buns with Pineapple Chutney

6sa 10 dk

Onion Pie

2sa

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

13sa 20 dk

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

1sa 10 dk

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2sa 20 dk

Pork Vindaloo

4sa

Chicken Salad

1sa 20 dk

Chicken and Pepper Souvlaki with Rice

1sa 5 dk

Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper

30 dk

Tümünü göster

Tümünü göster