![Meatballs with White Wine Mushroom Sauce Meatballs with White Wine Mushroom Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E6DE3036-02BB-4DDF-94AA-196E3E7CA8B1/Derivates/3ACBAA56-A295-46AA-824A-4D87FC0E88C7.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Meatballs
- 80 g bread, day old
- ½ brown onion, quartered
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 tsp dried mixed herbs
- 20 g olive oil, plus extra for frying
- 500 g rump steak, trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
- 20 g whole milk
- 1 egg
- ½ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
White Wine Mushroom Sauce
- 60 g Parmesan cheese, crust removed and cut into cubes (3 cm)
- 60 g dry white wine
- 1 Tbsp cornflour
- 1 garlic clove
- 1 shallot (approx. 30 g)
- 40 g unsalted butter
- 200 g chestnut mushrooms, cut in thin slices
- 1 pinch fine sea salt, to taste
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- 200 g whipping cream
- 1 sprig fresh flat-leaf parsley, for garnishing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2238 kJ / 532 kcal
- Protein
- 36.2 g
- Karbonhidrat
- 9 g
- Yağ
- 39.3 g
- Lif
- 1.9 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Beef in Stout
1 Std. 40 Min
Beef Stroganoff
1 Std.
Chicken Involtini with Sun-Dried Tomato Pesto
50 Min
Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée
55 Min
Beef Bourguignon
1 Std. 30 Min
Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables
45 Min
Pork Fillet with Mustard Sauce
30 min
Pork Chops with Orange
2 godz. 25 min
Honey Mustard Baked Chicken and Garlic Cauliflower Purée
50 Min
Beef with Mushrooms
30 min
Salmon and Potato Bake with Dill
1 Std. 15 Min
Meatloaf filled with Spinach and Cheese
1 Std. 15 Min