Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8 40 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 30 dk

4 portions

Malzemeler

stale bread broken in pieces
30 g
fresh thyme leaves only
4 sprigs
parsnips peeled, cut in pieces (3 cm)
150 g
water
150 g
fine sea salt plus extra for seasoning
½ tsp
ground black pepper plus extra for seasoning
¼ tsp
pancetta finely diced
50 g
unsalted butter at room temperature
20 g
scallops large, coral removed
8
oil
2 Tbsp
freshly squeezed lemon juice for serving
fresh thyme leaves chopped, for garnishing

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 556.6 mg

Protein 8.9 g

Kalori 970.7 kJ / 232 kcal

Yağ 16.7 g

Lif 2.2 g

Doymuş Yağ 5.4 g

Karbonhidrat 12.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Family Favourites 16 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

1sa 10 dk

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

1sa

Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli

1sa 20 dk

Layered Salmon and Avocado Terrine

3sa 35 dk

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

1sa 20 dk

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

1sa 50 dk

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

50 dk

Leftover Chicken Fajitas

1sa 20 dk

Cucumber and Mint Raita

25 dk

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1sa 40 dk

Broccoli and Apple Salad

5 dk

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1sa 25 dk