Ana içeriğe geç Arama
Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli

Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli
3.9 26 değerlendirme
Hazırlık 35 dk
Toplam 1sa 20 dk
2 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Tenderstem Broccoli
  • water
    1300 g
  • salt
    20 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • tenderstem broccoli stalks, trimmed to fit in simmering basket
    10
  • water ice cold
Poached Cod
  • salt
    100 g
  • water
    2600 g
  • cod fillet loins, boneless (approx. 200 g each, see tip)
    2
Beurre Blanc
  • shallots halved
    35 g
  • white wine
    70 g
  • unsalted butter cold, diced
    300 g
  • lemon juice
    5 g
Serving
  • sunflower oil
    1 tsp

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 2170 mg
Protein 43 g
Kalori 2911 kJ / 702 kcal
Yağ 54 g
Lif 6.8 g
Doymuş Yağ 32 g
Karbonhidrat 6.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Simon Rogan 9 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

4.7(116)

35 min

Mango and Ginger Frozen Yoghurt

4.3(19)

12 godz. 5 min

Apple, Strawberry and Ginger Mocktail

4.3(44)

5 min

Multiseed Bread

3.7(54)

2 godz.

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

4.8(44)

50 min

Mustard Balsamic Vinegar Dressing

3.7(14)

10 min

Tapenade Baked Chicken and Mashed Potatoes with Caramelised Onions

4.4(5)

2 godz. 15 min

Nut and Seed Butter

5.0(12)

10 min

Cheddar and Stilton Soufflé Omelette

4.4(36)

20 min

Crusty Spelt Bread

4.3(55)

2 godz. 20 min

Sonja's Bread

4.3(46)

3 godz. 10 min

Sweet Potato Soup with Star Anise

4.5(102)

45 min