![Fennel, freekeh and orange salad Fennel, freekeh and orange salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2D76D26A-705A-472B-BA3C-A39C82F6F95A/Derivates/A91C8DC5-9217-41B7-ABCC-FAF88B2654A1.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 tbsp sesame seeds
- 30 g sunflower seeds
- 40 g raw cashew nuts
- 40 g hazelnuts, without skin
- 2 tsp sumac
- 1 tsp dried thyme
- 1 tsp cumin seeds
- ½ tsp salt, plus extra to taste
- 350 g freekeh
- 1000 g water
- 50 g red onion, thinly sliced, segments separated
- 1 tsp lemon juice
- 8 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 400 g fennel bulb, trimmed and cut into quarters
- 3 oranges (approx. 150 g), peeled and segmented, segments cut into halves
- 4 radishes (approx. 80 g), cut into halves and sliced
- 60 g orange juice (approx. 1 orange)
- 30 g macadamia oil
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portions
- Kalori
- 1739.3 kJ / 414 kcal
- Protein
- 10.5 g
- Karbonhidrat
- 47 g
- Yağ
- 17.9 g
- Doymuş Yağ
- 2 g
- Lif
- 12.3 g
- Sodyum
- 237.2 mg
Alternatif tarifler
White bean purée and anchovy on crostini
45min
Basil pesto
10min
Freekeh and broad bean salad
2sa 30 dk
Sweet potato and grain salad
1h 30min
White bean dip with chimichurri
15 dk
Jewelled quinoa salad
1 godz. 35 min
Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing
35min
Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche
1sa
Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt
1sa
Miso coleslaw
20min
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
55 dk
Cypriot grain salad
45min