Beetroot salad with raita dressing

Beetroot salad with raita dressing

4.1 12 değerlendirme
Hazırlık 35 dk
Toplam 35 dk
4 portions

Malzemeler

  • raw beetroots peeled and cut into thin slices (see Tips)
    2
  • dried chilli flakes plus extra 2 pinches for dressing
    1 tsp
  • red wine vinegar
    2 tbsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • salt
    1 tsp
  • boiling water
    500 g
  • piece fresh ginger
    6 cm
  • sweet potato
    150 g
  • sunflower oil (approx. 250 g), for shallow frying
  • garlic clove
    1
  • Lebanese cucumber peeled, deseeded and cut into pieces (3 cm)
    1
  • fresh mint leaves only
    2 sprigs
  • Greek-style natural yoghurt
    200 g
  • ground coriander
    ½ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • alfalfa sprouts to serve (optional)
  • black sesame seeds to serve (optional)

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 238.6 kcal / 1002.1 kJ
Protein 5.5 g
Yağ 16.7 g
Karbonhidrat 14.7 g
Lif 3.9 g
Doymuş Yağ 3 g
Sodyum 645.5 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...