Black bean tomato soup with coriander lime cream

Black bean tomato soup with coriander lime cream

4.7 132 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 45 dk

4 portions

Malzemeler

olive oil
20 g
brown onion (approx. 120 g), cut into halves
1
garlic clove
1
celery cut into pieces
80 g
fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing
2 sprigs
roasted red capsicum
50 g
ground cumin
1 tsp
chilli powder
½ tsp
tomato paste
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp
canned black beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
canned diced tomatoes
400 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
500 g
salt
¼ tsp
lime zested and juiced (1 tsp juice), plus extra lime wedges to serve
1
sour cream
70 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 588.6 mg

Protein 6.5 g

Kalori 922.5 kJ / 219.5 kcal

Yağ 13 g

Lif 7.2 g

Doymuş Yağ 5.7 g

Karbonhidrat 12.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Good food, gluten free 94 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chakalaka

35min

Sundried tomato hommus with crackers

1h 15min

Kale mash

30min

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

55min

Spanish green lentil and chorizo soup

12h 45min

Tempeh bolognaise

30min

Prawn arrabiata with zucchini noodles

40min

Crunchy carrot salad

10min

Meat-free mushroom lasagne

1h 30min

Ancho chilli and black bean stew

40min

Chickpea shawarma salad bowl

40min

Ancho chilli bean bowl

1h