Black bean tomato soup with coriander lime cream

Black bean tomato soup with coriander lime cream

4.7 131 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 45 dk

4 portions

Malzemeler

olive oil
20 g
brown onion (approx. 120 g), cut into halves
1
garlic clove
1
celery cut into pieces
80 g
fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing
2 sprigs
roasted red capsicum
50 g
ground cumin
1 tsp
chilli powder
½ tsp
tomato paste
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp
canned black beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
canned diced tomatoes
400 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
500 g
salt
¼ tsp
lime zested and juiced (1 tsp juice), plus extra lime wedges to serve
1
sour cream
70 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 588.6 mg

Protein 6.5 g

Kalori 922.5 kJ / 219.5 kcal

Yağ 13 g

Lif 7.2 g

Doymuş Yağ 5.7 g

Karbonhidrat 12.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Good food, gluten free 94 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Hearty minestrone with herb gremolata

40 Min

Sundried tomato hommus with crackers

1 Std. 15 Min

Ancho chilli bean bowl

1 Std.

Spanish green lentil and chorizo soup

12 Std. 45 Min

Kale mash

30 Min

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

55 Min

Tempeh bolognaise

30 Min

Prawn arrabiata with zucchini noodles

40 Min

Lemon and ginger Prosecco cocktail

45 Min

Chakalaka

35 Min

Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)

40 Min

Crunchy carrot salad

10 Min