![Solyanka (Ukraine hot spicy soup) Solyanka (Ukraine hot spicy soup)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ECB6EFCE-5A8C-4567-BBC5-66CDF729F58B/Derivates/25d704f3-6eea-4845-8c20-92ead2bd325e.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 8 sprigs fresh parsley, leaves only
- 8 sprigs fresh dill, leaves only
- 150 g dill pickled cucumbers cut into pieces, reserving pickling liquid
- 120 g carrot, cut into pieces
- 140 g celeriac, cut into pieces
- 100 g onion, cut into quarters
- 1 garlic clove
- 20 g rapeseed oil
- 100 g pork sausage, smoked, (Kielbasa), cut into slices, then into halves (see Tip)
- 250 g beef chuck steak, cut into pieces (2 cm)
- 200 g boneless pork shoulder, cut into pieces (2 cm)
- 1000 g water
- 1 tsp salt
- 3 allspice berries
- 2 dried bay leaves
- 100 g ham smoked, cut into pieces (1 cm)
- 60 g tomato paste
- 100 g mushroom, in oil, cut into pieces
- 35 g pitted green olives, cut into halves
- ½ tsp ground black pepper
- 6 tbsp sour cream, to serve
- 6 slices lemon, to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1312.3 kJ / 313.6 kcal
- Protein
- 21.5 g
- Karbonhidrat
- 10.7 g
- Yağ
- 21.1 g
- Doymuş Yağ
- 6.7 g
- Lif
- 2.7 g
- Sodyum
- 1134.9 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Garlic Turkey Stew
45min
Beef Goulash Soup
1h 15min
Leczo (smoked sausage ratatouille)
30min
"Viennetta" Vanilla ice cream
8h 50 min
Pickled Gherkin Soup - Rassolnik
1h 20min
Ukrainian chebureks
1h 35min
Rassolnik (pickled cucumber soup)
1h 20min
Potato and pork rib stew (patatas guisadas con costillas adobadas)
1h
Turkey rolls with gorgonzola
1h
Seafood panzanella
1h
Ukrainian borscht
35min
Sauerkraut soup
50min