![Ukrainian borscht Ukrainian borscht](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4B885F2D-1688-4054-AB6F-E31E8B05484E/Derivates/BD234B84-2F52-41B7-920B-B24EAD5B7235.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 garlic clove
- 100 g brown onion, cut into quarters
- 250 - 300 g baby beetroot, peeled, reserving 7 leaves and stalks, cut into pieces (3 cm)
- 60 g carrot, cut into pieces (3 cm)
- 50 g celery stalk, cut into pieces (3 cm)
- 150 g potato, peeled and cut into pieces (3-4 cm)
- 60 g cabbage, cut into pieces (3 cm)
- 60 g parsnip, peeled and cut into pieces (3 cm)
- 750 g water
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- ¼ tsp ground black pepper
- 3 allspice berries
- 1 fresh bay leaf
- 400 g canned cannellini beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 60 g tomato paste
- 60 g lemon juice
- 80 g sour cream
- 2 spring onions/shallots, cut into thin slices
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 761.3 kJ / 181.3 kcal
- Protein
- 9.5 g
- Karbonhidrat
- 25.6 g
- Yağ
- 1.2 g
- Doymuş Yağ
- 0.3 g
- Lif
- 12.4 g
- Sodyum
- 1217.8 mg
Alternatif tarifler
Beetroot soup (gut health)
40 Min
Potato and porcini mushroom soup
30 Min
Vienna sausages with split pea soup
1 Std. 10 Min
Borscht
50min
Steamed asparagus with caper crumbs
30 Min
Ukrainian dressed herrings
1 Std.
Solyanka (Ukraine hot spicy soup)
2 Std.
Grain salad lettuce cups (Dani Valent)
1 Std. 55 Min
Warm cabbage dish
15min
Sauerkraut soup
50min
Sauerkraut salad
10 Min
Borscht with Polish dumplings
1 Std. 30 Min