Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

4.7 3 değerlendirme
Hazırlık 5 dk
Toplam 30 dk
4 μερίδες

Malzemeler

Σαλάτα
  • ανάμεικτα φασόλια, κονσέρβας στραγγισμένα
    400 γρ.
  • φύλλα σπανακιού, φρέσκα
    100 γρ.
  • μαύρα φραγκοστάφυλα
    80 γρ.
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    125 γρ.
  • νερό
    800 γρ.
  • κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
    1
  • κινόα
    100 γρ.
  • κολοκυθόσπορο
    50 γρ.
  • καρότο σε κομμάτια
    100 γρ.
  • φρέσκο κρεμμυδάκι σε κομμάτια
    50 γρ.
  • αγγουράκι σε κομμάτια
    250 γρ.
Βινεγκρέτ κουρκουμά
  • μέλι
    2 κ.σ.
  • ξίδι μηλίτη
    1 κ.σ.
  • νιφάδες πιπεριάς τσίλι
    ½ κ.γλ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    1 κ.γλ.
  • ελαιόλαδο
    100 γρ.
  • λεμόνι μόνο το χυμό
    ½
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 385.5 mg
Protein 14.5 g
Kalori 2492.2 kJ / 595.3 kcal
Yağ 33.8 g
Lif 12 g
Doymuş Yağ 5 g
Karbonhidrat 66.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...