Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

4.6 22 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 35 dk

6 μερίδες

Malzemeler

Κεφτεδάκια

ψωμί, ελαφρώς μπαγιάτικο κομμένο σε κομμάτια με το χέρι (3 εκ.)
80 γρ.
κρεμμύδι
½
μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
4 κλωνάρια
ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
βοδινό κιλότο καθαρισμένο, σε κομμάτια (4 εκ.), ελαφρώς κατεψυγμένο
500 γρ.
αυγό
1
πλήρες γάλα
20 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
λάδι με ουδέτερη γεύση για το τηγάνισμα
1 κ.σ.

Σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (3 εκ.)
60 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
60 γρ.
κορν φλάουερ
1 κ.σ.
σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμυδάκι εσαλότ (περίπου 30 γρ.)
1
βούτυρο
40 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα σε λεπτές φέτες
200 γρ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
200 γρ.
microgreens (μικροφυτικά) (isteğe bağlı) για το γαρνίρισμα

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 473.7 mg

Protein 25 g

Kalori 1472.4 kJ / 350.6 kcal

Yağ 22.8 g

Lif 1.8 g

Doymuş Yağ 11.5 g

Karbonhidrat 9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Νόστιμα & Οικονομικά 11 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Κολοκυθομπιφτέκια

40 dk

Κέικ πρωινού με βρώμη και σμέουρα

40 dk

Σοταρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο

20 dk

"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο

45 dk

Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας

55 dk

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

45 dk

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

1sa

Σαλάμι σοκολάτας

7sa 55 dk

Φρατζολάκια στον ατμό

2sa 10 dk

Φιλέτο λευκού ψαριού με πολέντα και φρέσκο καλαμπόκι

1sa 5 dk

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1sa 5 dk

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40 dk