Ana içeriğe geç Arama
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
4.6 21 değerlendirme
Hazırlık 35 dk
Toplam 35 dk
6 μερίδες
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Κεφτεδάκια
  • ψωμί, ελαφρώς μπαγιάτικο κομμένο σε κομμάτια με το χέρι (3 εκ.)
    80 γρ.
  • κρεμμύδι
    ½
  • μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
    4 κλωνάρια
  • ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα
    1 κ.γλ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • βοδινό κιλότο καθαρισμένο, σε κομμάτια (4 εκ.), ελαφρώς κατεψυγμένο
    500 γρ.
  • αυγό
    1
  • πλήρες γάλα
    20 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • λάδι με ουδέτερη γεύση για το τηγάνισμα
    1 κ.σ.
Σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (3 εκ.)
    60 γρ.
  • λευκό κρασί, ξηρό
    60 γρ.
  • κορν φλάουερ
    1 κ.σ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • κρεμμυδάκι εσαλότ (περίπου 30 γρ.)
    1
  • βούτυρο
    40 γρ.
  • μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα σε λεπτές φέτες
    200 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 πρέζα
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 πρέζα
  • κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
    200 γρ.
  • microgreens (μικροφυτικά) (isteğe bağlı) για το γαρνίρισμα

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 473.7 mg
Protein 25 g
Kalori 1472.4 kJ / 350.6 kcal
Yağ 22.8 g
Lif 1.8 g
Doymuş Yağ 11.5 g
Karbonhidrat 9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Νόστιμα & Οικονομικά 11 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι

2.0(3)

30 Min

Καναπεδάκια με ζαμπόν Serrano

5.0(2)

40 Min

Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού

4.6(5)

1 Std.

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

4.5(19)

1 Std.

Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν

5.0(3)

50 Min

Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας

4.7(3)

55 Min

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

4.8(15)

1 Std. 15 Min

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

3.4(8)

1 Std. 15 Min

Αρνίσια κεφτεδάκια με μελιτζάνες και κουσκούς από το Μαρόκο

4.0(2)

1 Std. 10 Min

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

4.2(37)

35 Min

Μελιτζάνες ιμάμ

4.9(41)

1 Std. 40 Min

Σουτζουκάκια

4.8(119)

1 Std. 20 Min