Πατατοσαλάτα με χταπόδι
TM5 TM6

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

5.0 (4 değerlendirme)

Malzemeler

  • 1000 γρ. χταπόδι, σε κομμάτια 4-5 εκ.
  • 2 πρέζες αλάτι
  • 200 γρ. κόκκινο κρασί
  • 50 γρ. νερό
  • 600 γρ. πατάτες, καθαρισμένες, σε κομμάτια 3-4 εκ.
  • 200 γρ. μαρούλι, κομμένο σε κομμάτια 3-4 εκ.
  • 150 γρ. ντομάτα, σε μπουκιές
  • 150 γρ. πράσινη πιπεριά, κομμένη στα τέσσερα
  • 150 γρ. αγγουράκι, κομμένο στα τέσσερα
  • 3 - 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
  • 2 - 3 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
  • 2 - 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα στα τέσσερα
  • 1 πρέζα πιπέρι
  • 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 50 γρ. μηλόξιδο
  • 8 - 10 ελιές, μαύρες
  • 1 κ.σ. κάππαρη, τουρσί

Besin Değeri
şuna göre 1 μερίδα
Kalori
2291 kJ / 546 kcal
Protein
49.4 g
Karbonhidrat
31.6 g
Yağ
19.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler