Bourguignon veggie au tofu et seitan
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Bourguignon veggie au tofu et seitan
3.9 (33 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 2 oignons, coupés en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 3 c. à soupe d'huile neutre
  • 4 carottes, en rondelles
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 c. à soupe de farine
  • 300 g de vin rouge
  • 500 g de bouillon de légumes
  • 450 g de seitan, en morceaux
  • 100 g de tofu fumé, en allumettes
  • 6 petites pommes de terre, coupées en quatre
  • 200 g de champignons de Paris frais, en lamelles
Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
2372 kJ / 567 kcal
Protein
31 g
Karbonhidrat
64 g
Yağ
12 g

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