Ana içeriğe geç Arama
Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter
4.6 22 değerlendirme
Hazırlık 25 dk
Toplam 2sa 15 dk
2 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • fresh parsley leaves
    ½ Tbsp
  • fresh thyme leaves
    ¼ Tbsp
  • dried oregano
    ½ tsp
  • garlic clove
    1
  • salted butter soft
    30 g
  • beef fillet steaks (approx. 180-200 g each, 3 cm thick)
    2
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • dried bay leaves
    2
  • water
    1850 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon, see tip)
    30 g
    1 level tsp ascorbic acid powder

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 889.5 mg
Protein 68.1 g
Kalori 3534.6 kJ / 844.8 kcal
Yağ 60.9 g
Lif 0.5 g
Doymuş Yağ 27.5 g
Karbonhidrat 2.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Feed the Love 22 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

4.7(54)

2sa 20 dk

Salmon with Aromatics at 50°C

4.6(57)

1sa 40 dk

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

4.7(127)

2sa 20 dk

Pork Wellington with Green Pea Duxelles and Champagne Sauce

4.8(20)

1sa 15 dk

Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce

4.8(20)

1sa 30 dk

Sous-vide Korean-style BBQ Pork Loin

4.7(24)

4sa 50 dk

Sous-Vide Korean Style BBQ Pork Loin

4.7(10)

4sa 50 dk

Sous-vide Steak

4.7(57)

1sa 30 dk

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

4.9(57)

1sa 20 dk

Rare beef steak with herb garlic butter

4.8(77)

2sa 15 dk

Caramelised Red Onion Chutney

4.9(352)

24sa

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

4.5(11)

2sa 10 dk