
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- 4 sprigs fresh thyme leaves only
- ½ tsp dried oregano
- 1 garlic clove
- 50 g salted butter softened
- 2 beef fillet steaks (180-200 g each, 3 cm thickness)
- salt to season
- ground black pepper to season
- 2 dried bay leaves
- 1850 g water plus extra to submerge bags
- 30 g freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 551.9 kcal / 2318.1 kJ
- Protein
- 45.5 g
- Yağ
- 40.7 g
- Karbonhidrat
- 1.3 g
- Lif
- 1.8 g
- Doymuş Yağ
- 21.8 g
- Sodyum
- 450.8 mg