Μουσακάς με φακές
TM31 TM5 TM6

Μουσακάς με φακές

4.7 (19 değerlendirme)

Malzemeler

  • 200 γρ. κόκκινες φακές
  • 500 γρ. νερό
  • 120 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
  • 400 γρ. μελιτζάνες
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 πιπεριά, πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
  • 400 γρ. ντομάτες σε κονσέρβα, μαζί με το χυμό τους
  • 120 γρ. κόκκινο κρασί
  • 1 κ.σ. αποξηραμένη ρίγανη
  • 1 κ.γλ. αλεσμένο αποξηραμένο τζίντζερ
  • 1 - 2 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • 40 γρ. βούτυρο, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
  • 500 γρ. γάλα
  • 40 γρ. αλεύρι

Besin Değeri
şuna göre 1 μερίδα
Kalori
1917 kJ / 458 kcal
Protein
21 g
Karbonhidrat
33 g
Yağ
25 g
Lif
7.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler