Tavuk Topları ile Lahana Çorbası

Name: Tavuk Topları ile Lahana Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: ½ soğan; 1 diş sarımsak; 2 - 4 sap maydanoz; 250 g tavuk göğsü fileto, derisiz; 1 yumurta; ¼ tk tuz; 2 tutam karabiber; 3 tk toz tatlı kırmızı biber; 180 g beyaz lahana; ½ soğan; 120 g çorbalık sebzeler; 10 g sıvı yağ; 400 g su; 1 tepeleme tatlı kaşığı ev yapımı sebze bulyon; ¼ tk tuz; 1 - 2 tutam karabiber

3.0 3 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 30 dk

2 porsiyon

Malzemeler

Tavuk topları

soğan orta boy
½
diş sarımsak küçük
1
maydanoz sadece yaprakları
2 - 4 sap
tavuk göğsü fileto, derisiz küpler halinde (2 cm), aralıklı olarak buzdolabı poşedine koyulup 1.5 saat dondurulmuş
250 g
yumurta
1
tuz
¼ tk
karabiber
2 tutam
toz tatlı kırmızı biber
3 tk

Lahana çorbası ve tamamlama

beyaz lahana parçalara bölünmüş (4-5 cm)
180 g
soğan orta boy
½
çorbalık sebzeler (ör. havuç, kereviz, pırasa), parçalara bölünmüş (2-3 cm)
120 g
sıvı yağ
10 g
su
400 g
ev yapımı sebze bulyon
1 tepeleme tatlı kaşığı
tuz
¼ tk
karabiber
1 - 2 tutam