Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

3.9 21 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 5 dk

4 Portionen

Malzemeler

Avocadocreme

Bio-Limetten
2
Avocado (essreif), in Stücken
400 g
Salz
½ TL

Lachs sous-vide

Wasser
1450 g
Salz
4 Prisen
weißer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Olivenöl
2 EL
Lachsfilets, frisch ca. 3 cm dick (4 Stücke)
600 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 371 mg

Protein 30 g

Kalori 2053 kJ / 491 kcal

Yağ 41 g

Lif 3 g

Doymuş Yağ 7 g

Karbonhidrat 2 g

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