Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g de carotte, coupée en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'échalote
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 350 g de crevettes cuites, non décortiquées, de taille moyenne
- 600 g d'eau
- 2 c. à café de fumet de poisson
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de farine
-
18
noix de saint-jacques, de belle taille
veya 24 noix de saint-jacques, de petite taille
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 779 kJ / 185 kcal
- Protein
- 23 g
- Karbonhidrat
- 8 g
- Yağ
- 7 g
- Lif
- 1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cuillères de langoustine au cognac
35 Min
Cassolette de fruits de mer au chèvre
50 Min
Mises en bouche aux saveurs marines
30min
Feuilleté au crabe
1 Std. 20 Min
Langoustines sauce au whisky
1 Std. 10 Min
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
35 Min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45 min
Lotte et crevettes à l'américaine
1u. 15min
Cassolettes de saint-jacques
30min
Blanquette de cabillaud
55 min
Marmites de la mer
45 min
Blanquette de noix de saint-jacques
45 min