Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 300 g Reisnudeln, 1-5 mm breit (nach Belieben)
- 400 g Wasser, mehr zum Einweichen
- 20 g Öl
- 200 g Zwiebel, halbiert und in Scheiben geschnitten
- ½ - 1 rote Chilischote, frisch, in Scheiben geschnitten (siehe Tipp), mehr zum Garnieren (isteğe bağlı)
- 60 - 80 g rote Currypaste (siehe Tipp)
- 2 Entenbrüste mit Haut (ca. 500g)
- 1 TL Salz, etwas mehr zum Würzen der Entenbrüste
- schwarzer Pfeffer, gemahlen, zum Würzen der Entenbrüste
- 300 g gemischtes Gemüse (Brokkoli, Paprika, Kürbis, Frühlingszwiebel usw.), in Stücken (2 cm)
- 100 g Shiitakepilze, frisch, in Scheiben geschnitten
- 2 EL Fischsauce
- 400 g Kokosmilch
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2947 kJ / 704 kcal
- Protein
- 28 g
- Karbonhidrat
- 82 g
- Yağ
- 24 g
- Doymuş Yağ
- 16 g
- Lif
- 6 g
- Sodyum
- 1742 mg
Alternatif tarifler
Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten
45min
Kokoscurry mit Kabeljau
25min
Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln
8h
Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse
7 Std. 30 Min
Gebratene Schweinsschulter mit Süßkartoffelpüree, Gemüse, Apfelchutney und Süßweinsauce
2h
Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot
3h 25min
Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln
3h
Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree
2h
Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree
55min
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2h 30min
Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden
1h 20min
Omas Kärntner Reindling
2 Std. 25 Min