Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)
TM6

Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

4.0 (9 değerlendirme)

Malzemeler

Oranges in caramel syrup

  • 4 blood oranges, room temperature (see Tips)
  • 120 g freshly squeezed blood orange juice (approx. 2 oranges)
  • 250 g white sugar
  • 1070 g water
  • 20 g glucose syrup
  • 50 g white vinegar

Sabayon

  • 80 g white sugar
  • 6 egg yolks (see Tips)
  • 60 g dry white wine

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
2128.5 kJ / 506.8 kcal
Protein
6.5 g
Karbonhidrat
105.3 g
Yağ
7.6 g
Doymuş Yağ
2.3 g
Lif
5.4 g
Sodyum
27.3 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler