Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

4.1 10 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 50 dk

4 portions

Malzemeler

Oranges in caramel syrup

blood oranges room temperature (see Tips)
4
freshly squeezed blood orange juice (approx. 2 oranges)
120 g
white sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
20 g
white vinegar
50 g

Sabayon

white sugar
80 g
egg yolks (see Tips)
6
dry white wine
60 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 27.3 mg

Protein 6.5 g

Kalori 2128.5 kJ / 506.8 kcal

Yağ 7.6 g

Lif 5.4 g

Doymuş Yağ 2.3 g

Karbonhidrat 105.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix creating something incredible 92 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Star anise and cinnamon syrup

45min.

Gwinganna mountain top bars

1hod. 55min.

Coulibiac salmon pie

2hod. 40min.

Dark chocolate pecan bites

1hod. 5min.

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

45min.

Four-seed honey butter

30min.

Rise and shine cereal clusters

30min.

Sunflower and sesame seed bread rolls

1hod.

Tuna and olive empanaditas

4hod. 5min.

Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes

2hod. 30min.

Soufflé omelette with hot smoked salmon

25min.

Coffee-rubbed beef with fennel salad

3hod. 15min.