Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

4.0 9 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 50 dk

4 portions

Malzemeler

Oranges in caramel syrup

blood oranges room temperature (see Tips)
4
freshly squeezed blood orange juice (approx. 2 oranges)
120 g
white sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
20 g
white vinegar
50 g

Sabayon

white sugar
80 g
egg yolks (see Tips)
6
dry white wine
60 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 27.3 mg

Protein 6.5 g

Kalori 2128.5 kJ / 506.8 kcal

Yağ 7.6 g

Lif 5.4 g

Doymuş Yağ 2.3 g

Karbonhidrat 105.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix creating something incredible 92 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Japanese crab salad (kani salad) (Thermomix® Cutter)

Japanese crab salad (kani salad) (Thermomix® Cutter)

15 dk

Ghost meringues

Ghost meringues

12sa 25 dk

Basic kimchi

Basic kimchi

144sa 20 dk

Aussie spice rub

Aussie spice rub

10 dk

Kimchi

Kimchi

149sa

Hazelnut quince friands

Hazelnut quince friands

2sa 25 dk

Saffron arancini

Saffron arancini

25sa 25 dk

Shichimi togarashi oysters

Shichimi togarashi oysters

1sa 10 dk

Basic vegetable stock

Basic vegetable stock

1sa

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

2sa 50 dk

Pimm's sabayon with strawberries

Pimm's sabayon with strawberries

20 dk

Korean marinade

Korean marinade

40 dk