![Coffee-rubbed beef with fennel salad Coffee-rubbed beef with fennel salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DCE09F59-0053-48AA-8E87-D19BB52C83E9/Derivates/343d0bdf-2942-49fc-9b9b-4b5a0e7f58f0.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Fennel salad
- 100 g cabbage, cut into thin slices
- 1 fennel bulb, cut into thin slices
- 1 red capsicum, deseeded and cut into thin slices
- 40 g red onion, cut into quarters
- 1 apple, cored and cut into quarters
- 1 fresh long green chilli, deseeded and cut into halves (optional)
- 1 lime, zest and juice
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
- 4 sprigs fresh mint, leaves only
- 80 g Greek-style natural yoghurt
- 1 pinch smoked paprika
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
Coffee rub and beef
- 1 tbsp instant coffee
- 1 tbsp salt
- 1 tbsp dark brown sugar
- 2 tsp sweet paprika
- 2 tsp dried chilli flakes
- 1 tsp garlic powder
- 1 tsp onion powder
- 1 tsp cumin seeds
- 1 tsp ground black pepper
- 1200 - 1300 g beef roast, trimmed (see Tips)
- 1 tbsp olive oil
- 2500 g water
- 1 ½ tbsp cornflour
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1674.4 kJ / 398.7 kcal
- Protein
- 50.2 g
- Karbonhidrat
- 13 g
- Yağ
- 15.2 g
- Doymuş Yağ
- 5.2 g
- Lif
- 4 g
- Sodyum
- 1683.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
LCHF chicken Kyivs
40 Min
Paprika chicken with sour cream sauce
1ωρ. 15 λεπτ.
Meatloaf with red sauce
1ωρ. 15 λεπτ.
Creamy coconut chicken curry
30min
Chicken skewers with cumin rice and warm vegetable salad
2 godz.
Beef stroganoff
35 Min
Meat stock paste
45 Min
Chicken rolls with apples, sweet potatoes and curry sauce
1 godz. 25 min
Spiced nut clusters
35 Min
Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup
45 Min
Pocket roast beef with seeded mustard sauce
1 godz. 30 min
Cajun chicken schnitzel and slaw
45 Min