![Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F184C622-2866-4716-B2CB-89B7403DC39F/Derivates/DE035C04-30B6-4304-B9EB-F7AC36FADB54.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 - 2 tbsp sumac, to taste
- 1 tbsp dried oregano
- 1 ½ tsp salt, plus extra for seasoning
- 1 tsp ground black pepper, plus extra for seasoning
- 1600 g water
- 1 carrot, cut into pieces
- 1 brown onion, cut into quarters
- 3 celery stalks, cut into pieces
- 3 garlic cloves, roughly chopped
- 1200 - 1300 g beef roast, trimmed (see Tip)
- 1000 g new baby potatoes, washed
- 1 - 2 tbsp oil, plus extra to taste
- 1 - 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, roughly chopped
- 2 - 3 tbsp pitted black olives, roughly chopped
- mixed leafy greens, of choice to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1998.1 kJ / 475.7 kcal
- Protein
- 52.9 g
- Karbonhidrat
- 24.2 g
- Yağ
- 17.2 g
- Doymuş Yağ
- 4.5 g
- Lif
- 5.3 g
- Sodyum
- 1265.4 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Beef "Burgundy"
40 Min
Sticky drumettes
2h 45 min
Korean barbecue pork with rice salad
40 Min
Beef ragu
1hod. 25min
Beef stroganoff
35min
Chicken stock paste
45min
Barbecued pork ribs
26 godz. 15 min
Meatballs in red pepper sauce
30min
Cider-brined pork chops with apple dressing
2 Std. 20 Min
Pocket roast beef with seeded mustard sauce
1 Std. 30 Min
Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables
45min
Bourbon pork ribs
5h 50min